Sunday, January 10, 2010

Seitán aigre - doux

seitan-agri.jpg

Les végétariens savent possiblement qu'est-ce que c'est le seitán. De toute façon, nous allons les compter. Le seitán est gluten de blé. Il y a quelques recettes pour le préparer, avec de petits changements entre celles-ci. Donc, toutes coïncident dans quelque chose : une farine de blé et une eau.

(j'ai demeuré …)

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