Dans ElGranChef nous avons vu d'une toute espèce de recettes, des plus quotidiennes aux plus exotiques. Le cas de celle que Juan Carlos Gutierrez Lopez partage aujourd'hui avec nous est plutôt des dernières; un plat très curieux typique de la Colombie, mais dans une recette qu'il a créée : Chunchulla arrangé.
(j'ai demeuré …)
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